地元の旬の食材

イチゴのロールケーキ

農場のイチゴを置いている愛川町三増の神奈川中央養鶏さん直売所のイチゴロールケーキを買ってみました。表示を見ると添加物はなしですね。カットして生クリームに包まれているのは、うちのイチゴ。クリームはほのかにピンク色を帯びて、イチゴの香りもよろしい。香りがあって、柔らかい品種「よつぼし」の特性がいきています。おいしい。

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