【夏バテ解消レシピ】 伊勢原市の細野悟さんの冬瓜をつかってとうがん汁をつくる （とうがん、鶏もも肉、みょうが、出汁、塩、白だし、酒、片栗粉） ①とうがんの皮を厚くむ […]
地元の旬の食材
2015年8月
スタッフブログ
防災の日 備えあれば憂い無し
どーも。残暑お見舞い申し上げます。まだまだ暑い日が続きますが皆さんいかがおすごしでしょうか。夏好きのボクは元気です。 夏休みに備えて我が家の経費の削減をしてきていたので憂いはありませんでした。これぞ備えあれば憂いなし。も […]
地元の旬の食材
夏バテ予防 白梅酢 我が家の活用法
白梅酢の我が家の活用法を紹介します。 白梅酢と玉ねぎのみじん切りとオリーブオイルのドレッシング まさに我が家の万能ドレッシングです。 その日の気分、食材で割合は変わります。黒こしょうを入れたりします。 だいたいはサラダに […]
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