愛川町の原田融さんの白なす。
醤油と生姜、砂糖のだしをかけてたべてみたら、柔らかくておいしい。ナスは不思議な野菜ですよね、そんなに味を主張するわけではないけれど、だしの味を含み、他の野菜でだせないおいしさをつくりだしてくれます。
土づくりをしっかりした原田さんの品だからかもしれません。
愛川町の原田融さんの白なす。
醤油と生姜、砂糖のだしをかけてたべてみたら、柔らかくておいしい。ナスは不思議な野菜ですよね、そんなに味を主張するわけではないけれど、だしの味を含み、他の野菜でだせないおいしさをつくりだしてくれます。
土づくりをしっかりした原田さんの品だからかもしれません。