スタッフブログ

愛川町、高橋康雄さんの農場のブルーベリーの若芽も膨らんで春ももうすぐの気配。赤土をはこんで野菜苗の床土準備がはじまりました。土の中の微生物もそろそろ活発化。 先日の春の交流会での微生物の多様性が土の豊かさをつくるという話 […]

先日、千葉の産直センターでニンジンとサツマイモの出荷施設を見学してきました。数百トンのニンジンが貯蔵できる冷蔵庫に洗ったニンジンのコンテナがうず高く積み上げられていました。千葉県内の農家から集めて、大生協を中心に出荷され […]