７月１４日伊勢原中央公民館にて、土づくり研究会との共催で農産物の比較検討会をひらきました。毎年、冬と夏に行われている食味を食べくらべてみるイベントです。野菜を同じように切って、タマネギやジャガイモ、トウモロコシは加熱して […]
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夏休み親子教室のミルクくずもちを作ってみた
千葉県の八千代牛乳からも川井さんがきてくれて、海老名で、「牛乳実験とミルクくずもち」 をテーマに親子教室が開催されました。 ①生乳、八千代牛乳、市販の超高温殺菌牛乳でレンネットテスト。 チーズを作るのに使う酵素、レンネッ […]
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お日さまポカポカ みかん収穫援農
12月5日（土）・6日（日）に行われました。 5日（土）は13名（4名は午前のみ）・6日（日）は2名の参加があり ました。 柏木さんのご挨拶から始まり、明るい奥さまと後継者である息子の圭さんと参加者の自己紹介の後、柏木さ […]
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