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  小田原の小澤和義さんのミニ白菜の畑で、アブラムシが増えてしまいました。１１月上・中旬の暖かい気候が大きく影響しているものと思われます。出荷時に外の葉を落としての出荷や、細かいアブラムシを洗い落としての出荷と […]

中津ミートのウインナーで使われる原材料は、次の通りです。 原材料　豚肉（国産）、塩（伊豆大島産）、粗糖（種子島産）、香辛料 以上です。温と体というとくに鮮度のよい原料豚肉を使うことで、結着材などの食品添加物を一切使わず製 […]

支部行事ではなくなった｢ブルーベリー摘み」ですが生のブルーベリーを味わえるのは、暑いこの時期だけ。と、思い立ち、愛川町の高橋さんにお電話すると「ほとんど終わっているけど、それで良ければ2～3日中に来たほうがいいよ」とのこ […]