サツマイモ・紅東　神奈川の旬　秋も間近

ようやく夜が涼しくなって、鳴く虫の声がにぎやかさを増して夏も盛りを超えたかなと感じます。畑ではサツマイモも結構太ってきました。品種
「紅東」も９月初めには出荷できる見込みとなって例年より早い登場です。農薬は苗の時期に殺虫剤の使用が１回のみ。この夏の好天もあってか
「 できがいい、味がよさそうだ」と試し掘りで、大和市の岩崎さん。